创业开水果店加盟连锁品牌胜过单打独斗

发布时间:2018/1/12 11:17:52
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加盟连锁胜过单打独斗

水果经营进入的门槛很低,但成本较高,竞争也很激烈,因此业内人士认为,依托成熟的品牌加盟连锁店不失为一种规避风险的好方法。

水果零售的最大难点就是难以在同类水果中形成差别化,很难塑造出知名水果品牌,在水果采购上又难以控制货源。一些水果专卖店便从此入手,采用控股或参股的方式与水果生产基地紧密合作,这种方式不仅可以保证货源的独特性,还可以保证水果的质量和减少流通渠道、降低成本。这样,就可以和其他水果零售店,甚至其它水果专卖店形差别。另外,加盟连锁后加盟方还提供物流本配送、退货服务、广告和促销活动,提供管理和培训课程,这些优势都是单打独斗的夫妻店店所无法比拟的。

店址选择至关重要

有人说零售业就是店址经济,此话不无道理。一个店址的好与坏,在很大程度上决定了门店将来的盈亏。在选定一个店址前,最好做一个详细的调查,判断出该地区经济状况、人们的消费水平、人流量和车流量等因素。

经营门槛低

据了解,水果专卖店没有政策门槛,不需要特别的专业知识,任何单位和个人均可经营。以加盟连锁店果缤纷为例,经营面积50至70平方米的社区店,需一次性交纳加盟费6万元人民币,市场保证金5000元,品牌使用费9800,冷柜、货柜柜、收银系统、空调等设备投资需5万元左右,装修费用3到5万元,其他设备物料费用几千元不等,合计需投资16万元左右。其他的如选址、进设备、装修、人员培训、开业活动等都可由果缤纷公司协助办理。

年利润50万多元

水果专卖连锁店可实现的利润,如按日客流量200人计算,日营业额6000,年营业收入可达216万元,以年毛利35%计,为75.6万元。扣掉员工工资、房租、水电费、物耗等费用,年利润可实现50万左右,投资回报期预计在半年左右。

控制损耗不可缺

水果经营不同别的行业,有效控制损耗是一个不可缺的控制风险的因素。水果从树上摘下后,对温度、湿度、空气流动速度的要求都相当高。北方水果和南方水果对这些因素的要求也不一样。从理论上讲,水果损耗率应控制在5%至7%左右。

如果你也有意向开一个这样的水果店,果缤纷商学院也提示你注意以下这几个问题:

1、店址优先考虑这几个地方:大型商场旁边、公交车站、医院旁边、中高档居民区、十字路口。这些地区消费意愿高、消费频率多。同时,了解一下周围人群的消费喜好,以便选购什么样的水果。

2、店内水果品种要合理搭配,尽量给人以水果品种丰富、质量靠谱的感觉。同时,要想好哪些水果是用来赚口碑的,哪些水果是真正用来赚钱的。

3、店内提前规划好,塑造独一无二的气氛。水果的储存摆放、室内灯光的调制、宣传广告语的制作等等都要做到位。此外,时刻注意水果的防损耗,坚持先进先出。说过只要多放一天,就增加了一天的风险。尽可能及时处理货品。

4、建立顾客的微信群。在群里多跟这些老客们交流,可以整理一些水果存放的注意事项,水果怎么吃出高营养等等知识,还可以推送店里做的活动,促进顾客们购买。

5、当然,如果你选择加盟果缤纷连锁品牌水果店的话,可以省去很多麻烦(加盟咨询17788967719),包括货源、水果陈列和人员管理培训,都能获得支持。就是成本会高点,相比自己专营,哪种方式划算,这就需要你权衡了。
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